FUCO Würstelkocher 1/1GN 230V 3.2Kw

Fuco-Wuerstelkocher/Wurstwaermer/Bain Marie

 

- Geraet komplett aus Edelstahl

- Ablasshahn auf Frontseite

- starke Heizleistung

- digitale Temperaturueberwachung ->programierbar<-

- akustische Timerfunktion ->programierbar<-

- aktiver elektronischer Trockenschutz ->auto Reset<-

- 20l Becken in GN Norm

- Lochblech Korb ->Art.Nr: 56155 gegen Aufpreis<-

- 230V / 3200Watt

- waermeisolierte kammer

- Kammermasse: 485x285xh205mm

- Anschlusskabellaenge = 1,7m

 

Der Fuco Wuerstelkocher/Wurstwaermer ist das optimale Geraet fuer den professionellen Einsatz in Imbiss-Betrieben, Catering, Buffets, Großverpflegung, Speiseraeumen und Kantinen. 

 

Das Geraet verfuegt ueber eine leistungsstarke Heizung die es erlaubt die 20l Wasser innerhalb von 35 Minuten von 18°C auf 85°C zu erwaermen. 

Dank der Digitalsteuerung wird die Temperatur exakt auf der frei einstellbaren Temperatur gehalten. Ein Aufplatzen der Produkte gehoert somit der Vergangenheit an.

 

Weiters ist in der Steuerung ein akustischer Timer integriert, der sich nach einem druck auf die Starttaste automatisch nach der einmal frei einstellbaren Garzeit meldet. Somit koennen auch Laien immer die gleiche perfekte Qualitaet produzieren.

 

Ebenso wurde an einen aktiven Wassermangel Sensor gedacht, der sich akustisch und optisch meldet, wenn der Behaelter einen kritischen Wasserstand erreicht hat.

Das Geraet schaltet sich automatisch ab, und sichert die Heizung vor Zerstoerung durch Trocken betrieb. Nach auffuellen des fehlenden Wassers setzt der Wuerstelkocher

seinen Betrieb sofort wieder fort. 

Kein laestiges druecken versteckter Schalter notwendig.

 

Das Ablassen des Wassers erfolgt bequem ueber Frontseitigen Ablasshahn.

 

Die Wasserkammer ist gegen das Gehaeuse isoliert und hilft somit

keine unnoetige Abwaerme zu erzeugen und verbessert die Energiebilanz.